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Manteniendo nuestra base de datos abierta y disponible para todos,
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permanecer independiente de la industria alimentaria,
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involucrar a una comunidad de ciudadanos comprometidos,
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Apoyar el avance de la investigación en salud pública.
Kit de prensa
Obtén material para historias convincentes sobre la transparencia alimentaria, la revolución del escaneo que estamos impulsando y la importancia de crear espacios comunes abiertos para fomentar y mantener un debate saludable sobre la alimentación.
¡Muchas gracias por su interés en el proyecto! Y un enorme agradecimiento a los periodistas que informan a sus lectores sobre Open Food Facts.
Hechos clave sobre Open Food Facts
We're firm believers that knowledge about what we eat is of public interest and should be accessible to everyone freely. Fundada en 2012, Open Food Facts es una organización sin ánimo de lucro que está detrás de la mayor base de datos abierta sobre productos alimenticios del mundo.
Como base de datos de referencia, estamos muy orgullosos de haber ayudado a crear más de 200 proyectos, aplicaciones y sitios web en el sector alimentario. Al reutilizar nuestra base de datos, estos proyectos la hacen accesible a un número cada vez mayor de personas en todo el mundo, contribuyendo así a una mayor transparencia alimentaria.
Open Food Facts es una base de datos de información sobre comida única en el mundo:
- colaborativa: comparable con Wikipedia; tiene 60.000 colaboradores
- internacional y sin límite de tamaño y productos: nacida en Francia, ahora contiene alrededor de 4.000.000 de productos en más de 180 países - 30+ países tienen más de 10.000 productos, 8 más de 100.000
- libremente reutilizable (datos abiertos): decenas de empresas, investigadores e innovadores reutilizan libremente los datos para su propio uso
- Estrictamente independiente de la agroindustria, está gestionada por una asociación regida por la ley francesa de 1901.
Con 3 000 000 de usuarios al mes, Open Food Facts se ha convertido, en solo 11 años, en la referencia en materia de información alimentaria en varios países. Apoya la investigación y las políticas públicas destinadas a promover una alimentación más saludable.
Las 5 principales historias de éxito de Open Food Facts
La creación de la primera base de datos mundial de uso libre sobre productos alimenticios
Más de 3 000 000 de productos identificados por más de 16 000 colaboradores. Los datos de Open Food Facts también se publican en el portal oficial francés de datos abiertos data.gouv.fr.
Informando al público general y a profesionales
La aplicación se ha instalado en más de 750 000 dispositivos móviles. El sitio web y la aplicación son los utilizan 100 000 usuarios al día y 6 millones de usuarios al año.
Promoción de indicadores nutricionales de calidad
Durante 3 años, Open Food Facts ha estado apoyando el lanzamiento de Nutri-Score en 5 países europeos. En Francia, Open Food Facts ha estado utilizando la etiqueta de Nutri-Score desde 2015, antes de su oficialidad. En España y en Bélgica, Open Food Facts también precede a la adopción de Nutri-Score por parte de estos países. Open Food Facts también ha contribuido a poner de relieve los alimentos ultraprocesados con la clasificación NOVA, y ha hecho realidad el etiquetado ecológico, calculando la puntuación Eco-Score.
Creación y mantenimiento de un ecosistema de utilización e investigación
Desde su creación, Open Food Facts ha desarrollado un ecosistema real de reutilización de sus datos. Dado que los datos de Open Food Facts se pueden utilizar libremente, varios sitios de información, start-ups, laboratorios de investigación, docentes, etc., han comenzado su actividad o utilizan los datos de Open Food Facts a diario: El Coco, Yuka, Foodvisor, Scaneat, Ya Quoi Dedans (What 's inside) (Super U), Buy Or Not, nopalm.org, My Nutritional Info…
Cambio en las prácticas de los fabricantes
Durante 2 años, Open Food Facts ha ayudado a cambiar las prácticas de la industria alimentaria. Las empresas conocen y confían en Open Food Facts para comparar y mejorar sus productos. Muchas de estas empresas comunican de forma espontánea los datos de sus productos en la plataforma: Fleury Michon, Super U, Carrefour, Casino…
¿Quién utiliza los datos de Open Food Facts?
Tardaríamos mucho en nombrar a todas las organizaciones que utilizan como base la plataforma Open Food Facts.
- Más de 300 aplicaciones para teléfonos móviles que satisfacen las necesidades de diversos públicos: diabetes (VeryDiab), alergias, equilibrio alimentario mediante inteligencia artificial (FoodVisor), discapacidades y mucho más. Nuestra base también permitió la creación de Yuka.
- Muchos sitios web: HowMuchSugar.in, MadeNear.me…
- Periodistas de datos: Le Monde's Decoders, BFMTV
- Investigadores en casi 100 artículos científicos
- Bancos de alimentos y tiendas solidarias: proyecto Data For Good en continuidad con un proyecto piloto iniciado por la Cruz Roja Francesa, integración en la gestión de caja de una pequeña cooperativa alimentaria.
- Empresas consolidadas: Terraillon para dar vida a sus básculas de cocina conectadas.
- Las escuelas de programación (Simplon, Open Classrooms) han integrado Open Food Facts como un proyecto motivador en su plan de estudios.
Open Food Facts en cifras
Estas cifras podrían ayudar a transmitir el gran impacto directo e indirecto de Open Food Facts
productos, aportados por voluntarios y productores por igual
Número de idiomas en que Open Food Facts está disponible.
Número de personas que utilizan directamente nuestro sitio web, nuestra aplicación móvil (Android e iPhone) para escanear códigos de barras, informarse y contribuir con imágenes de productos.
aplicaciones y servicios habilitados por Open Food Facts
número de artículos científicos basados o que citan Open Food Facts
Contribuyentes activos que aseguran la calidad de la base de datos Open Food Facts
Comunicados de prensa
Comunicado de prensa sobre la nueva aplicación móvil
Próximamente estará disponible nuestra lista histórica de comunicados de prensa. Los futuros comunicados aparecerán aquí.
Kit de prensa
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Menciones de Open Food Facts en los medios
Todas las menciones que pudimos encontrar entre 2012 y ahora.
Si ha encontrado (o publicado) un artículo sobre Open Food Facts que no está en esta lista, háganoslo saber por correo electrónico o directamente a través de este formulario.
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